转让与合作项目 

小米方便粥及其制备方法

摘  要　
本发明涉及一种方便粥的制备方法，尤其是一种通过对小米进行深加工来生产的方便粥。属于粮食制品领域。方法是：将一定量的小米淘洗干净后，将部分小米进行冷冻干燥，将剩余小米粉碎后进行喷雾干燥，然后将两种方式干燥的小米混和，得到本发明的小米方便粥，其中，两种方法干燥得到的小米配比为1∶(0.01-100)(w/w)。本发明产品营养丰富、食用方便、口感舒爽，色泽米黄，非常容易消化吸收，本发明产品的特别之处在于冲调性好，复水时间短，而且在工艺上简单易行，不需要复杂的特殊设备。使小米快餐食品的制作技术有了新的突破。

申 请 (专利) 号： 03141350.1

联系人:卫天业 冯耐红

联系电话:0358-3320052

 高蛋白整秸秆氨化饲料的激化剂

摘   要　
本发明属于饲料加工技术领域，具体是一种用于高蛋白整秸秆饲料激化处理的激化剂，高蛋白整秸秆氨化饲料的激化剂，由下列重量比的原料配制而成，高锰酸钾250～500克，浓度为30～50％过氧化氢500～1000克，食用盐500～1000克，80～100℃水30～100千克，本发明通过上述几种物质在整杆垛内的相互作用产生化学反应释放上大量的氧气，使垛内分解的大量纤维素和蛋白细胞内溶物、氨化产生的氮气充分结合，组合成大量的蛋白螯合物(粗蛋白)，使秸秆营养大幅度提高；并使饲料进一步达到香脆可口，每天日增重可达 0.9～1.2公斤，比传统的氨化饲料日增重0.5提高1倍左右。

申 请 (专利) 号： 200510012830.7

联系人:陈继富

联系电话:0358-3320446

小米饮料及其制备方法

摘要　
本发明涉及一种饮料及其制备方法，尤其是一种通过对小米进行深加工来生产的饮料。属于粮食制品领域。本发明中小米饮料的制备方法为：经过浸泡、磨浆、加水煮料、冷却、加酶反应、灭酶步骤，其中，淀粉酶的作用浓度为15～25ppm，蛋白酶的作用浓度为4～8ppm，加酶反应的温度为45～55℃，作用时间为30～50分钟，小米与水的配比为1∶8～12(w/w)。本发明产品营养丰富、口感舒爽，色泽米黄，非常容易消化吸收，并且含糖量很低，保质期长，而且在工艺上简单易行，不需要复杂的特殊设备。

申 请 (专利) 号： 03140882.6

联系人:冯耐红 卫天业

联系电话:0358-3320052