山西汾州香食品总厂，创建于1992年，是利用自身科技成果创办的具有独立法人资格的科技先导型企业，注册资金540万元。
    其主导产品汾州香优质小米就是以本所选育的优良谷种为原料，采用专利技术加工而成的优质小米，该产品米色金黄，饱满纯净；米饭香味浓郁，黏糊性强，口感细柔光滑，回味悠长，其营养成分与可口性，品质皆优于其他历史名米。从1992年起，连续五届荣获中国（国际）农业博览会最高奖，国家级新产品，国家级名牌产品以及首届山西省农业博览会金奖等，被誉为中国小米之王，其产品销售遍布北京、天津、上海、深圳、广州、成都太原、大同、运城等全国各大中城市。“汾州香”品牌已成为一个特定产品的代名词而广为人知。
    面对新的机遇，新的挑战，山西汾州香食品总厂引进现代企业管理制度，实施名牌产品战略，进一步提升汾州香品牌效应，适时推出了精品汾州香礼盒、核桃、红枣青珍珠、玉米糁、麦仁、高粱米等系列杂粮，并研究开发汾州香小米方便粥和汾州香小米饮料，填补了国内小米饮料的空白，逐步发展成为集科研产供销一条龙，开发贸工农一体化的农业科技综合企业，多次受到各级政府部门的表彰肯定。
2002年度被省消协评为吕梁知名商标
2003年度被吕梁地区工商局评为重合同守信用单位
2004年度被省消协评为消费指导品牌
2006年度山西省质量信誉等级证书、质量信誉A级标准、质量技术监督局。
   求真务实，开拓创新、与时俱进是我们的企业理念，充分运用现代企业营销理论与实践尽快地将农业科研新产品、无公害产品被所有大众所接受是我们的宏伟目标。